Zwilling: Tanrei Kochmesser, 200mm

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Zwilling: Tanrei Kochmesser, 200mm

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Zwilling Tanrei Kochmesser mit ultra-harter und gleichzeitig flexibler Klinge aus 101 Lagen Premium-Stahl mit FC 63 Kern. Von Meisterhand geschliffener Honbazuke-Abzug mit durchgängigem Damast-Muster. Griff aus edlem Micarta.

Klingenlänge: 20 cm

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Product code: 30571-201

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Details

Zwilling Tanrei Kochmesser, 200mm

Damast in neuer Dimension, ermöglicht durch den erstmalig eingesetzten Premium-Stahl. 101 Lagen ummanteln den FC 63 Kern mit hohem Carbon-Anteil – für überragende Härte und Schneidhaltigkeit. Das Kochmesser aus der Zwilling Tanrei Serie ist ein echtes Original. Es wurde in der japanischen Stadt Seki gefertigt und hat einen extra-feinen, von Meisterhand geschliffenen Honbazuke-Abzug, mit dem Sie feinstes Schnittgut gekonnt im Wiegeschnitt bearbeiten können. Und auch alle anderen Werte dieses herausragenden Messers überzeugen.

Der neu entwickelter Premium-Stahl und ein FC 63 Kern sind in der 20 cm langen Klinge verarbeitet worden, die mit einem Wert von 63 HRC einen von Küchenmessern selten erreichten Härtegrad hat, aber trotzdem flexibel ist.

Die inneren Werte stimmen also. Doch bei einem japanischen Premium-Messer sollte natürlich das Design den hervorragenden technischen Werten in nichts nachstehen. Das Kochmesser der Zwilling Tanrei Serie weiß hier durch sein wunderschönes und individuelles Damast-Muster von der Spitze an zu begeistern. Eine Begeisterung, die sich bis zum Griff mit edler Micarta-Ummantelung fortsetzt.

Produkteigenschaften:

20 cm Klingenlänge
Hergestellt aus 101 Lagen neuem ZWILLING Premium-Stahl
63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
Griff aus edlem Micarta
Für feine, präzise Wiegeschnitte
Komfortabel und ausgewogen
Ultra-harte und trotzdem flexible Klinge
Handgeschliffener Honbazuke-Abzug
Einzigartiges Damast-Muster

Additional Information

SKU	30571-201
Hersteller SKU	30571-201-0
Alternative SKU	1026048
Weight (in kg)	0.3000
Manufacturer	Zwilling
Series	ZWILLING Tanrei
Material	101 layers of premium steel with FC 63 core
EAN	4009839665707
Color	Brown
Blade Length	200 mm
type of product	Messer
Availability	immediate dispatch

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Producer Information

Zwilling J.A. Henckels

ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, Deutschland
URL: https://www.zwilling.com
E-Mail: [email protected]

The history of the brand

It all started on June 13, 1731 in Solingen:
A small craft business registered the ZWILLING brand as a knife maker in what was then a small town. Because the stars are in the sign of Gemini, Peter Henckels has a clear name: ZWILLING. And the stars aligned favorably for the knife maker. Solingen, already known for its blades back then, is still developing into the German "blade city" and the region is becoming one of the world's centers for cutting and steel goods.

ZWILLING expanded internationally as early as the 19th century, became one of the world's largest knife manufacturers and is now sold in over 100 countries. ZWILLING is one of the oldest brands in the world today.

Do something new, get the best, experience culinary adventures. What once began with knives, Zwilling is constantly developing with a wide range of innovative products for modern dining culture. High-quality cookware, cutlery, kitchen utensils, electrical appliances and beauty products, developed by ZWILLING in Germany, will be your daily companion.