Zwilling: Tanrei Fleischmesser, 230mm

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Zwilling: Tanrei Fleischmesser, 230mm

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Zwilling Tanrei Fleischmesser mit ultra-harter und gleichzeitig flexibler Klinge aus 101 Lagen Premium-Stahl mit FC 63 Kern. Von Meisterhand geschliffener Honbazuke-Abzug mit durchgängigem Damast-Muster. Griff aus edlem Micarta.

Klingenlänge: 23 cm

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Product code: 30570-231

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Details

Zwilling Tanrei Fleischmesser, 230mm

Damast in neuer Dimension, ermöglicht durch den erstmalig eingesetzten Premium-Stahl. 101 Lagen ummanteln den FC 63 Kern mit hohem Carbon-Anteil – für überragende Härte und Schneidhaltigkeit. Japanische Messer haben den Ruf, besonders scharf, hart und schön zu sein. Für dieses Premium Fleischmesser aus der Zwilling Tanrei Serie stimmt das alles. Es wird dem Ruf seiner Herkunft – dem japanischen Seki – gerecht, denn dieses Messer bringt sowohl in der Schärfe als auch der Härte und im Design alles mit, was gute japanische Messer so beliebt macht.

Die 23 cm lange Klinge hat einen von Meisterhand geschliffenen Honbazuke-Abzug, mit dem auch edelste Schnittgüter fein und sauber geschnitten werden können. Dank abgerundeter Kanten, dem individuellen Damast-Muster und dem Micarta-Griff ergibt sich ein sehr edles Gesamtbild.

Eine gute Balance, hohe Schneidhaltigkeit und Grundschärfe tun ihr Übriges, damit Sie mit diesem Premium-Fleischmesser auch Premium-Arbeit in deiner Küche leisten können.

Produkteigenschaften:

23 cm Klingenlänge
101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
Edler Micarta-Griff
Für feine, ziehende Schnitte
Komfortabel und ausgewogen
Ultra-harte Klinge
Meisterlich gefertigter Honbazuke-Abzug
Einzigartiges Damast-Muster

Additional Information

SKU	30570-231
Hersteller SKU	30570-231-0
Alternative SKU	1026047
Weight (in kg)	0.3000
Manufacturer	Zwilling
Series	ZWILLING Tanrei
Material	101 layers of premium steel with FC 63 core
EAN	4009839665691
Color	Brown
Blade Length	230 mm
type of product	Messer
Availability	immediate dispatch

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Producer Information

Zwilling J.A. Henckels

ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, Deutschland
URL: https://www.zwilling.com
E-Mail: [email protected]

The history of the brand

It all started on June 13, 1731 in Solingen:
A small craft business registered the ZWILLING brand as a knife maker in what was then a small town. Because the stars are in the sign of Gemini, Peter Henckels has a clear name: ZWILLING. And the stars aligned favorably for the knife maker. Solingen, already known for its blades back then, is still developing into the German "blade city" and the region is becoming one of the world's centers for cutting and steel goods.

ZWILLING expanded internationally as early as the 19th century, became one of the world's largest knife manufacturers and is now sold in over 100 countries. ZWILLING is one of the oldest brands in the world today.

Do something new, get the best, experience culinary adventures. What once began with knives, Zwilling is constantly developing with a wide range of innovative products for modern dining culture. High-quality cookware, cutlery, kitchen utensils, electrical appliances and beauty products, developed by ZWILLING in Germany, will be your daily companion.