Zwilling Tanrei Kochmesser Compact, 140mm

Zwilling Tanrei Kochmesser Compact, 140mm

Damast in neuer Dimension, ermöglicht durch den erstmalig eingesetzten Premium-Stahl. 101 Lagen ummanteln den FC 63 Kern mit hohem Carbon-Anteil – für überragende Härte und Schneidhaltigkeit. Das japanische Kochmesser Compact aus der Serie Zwilling Tanrei ist die ideale Wahl, wenn Sie nach einem handlichen Premium-Messer suchen. Sowohl qualitativ als auch optisch sind die kompakten Kochmesser aus Japan eine gute Wahl. Eine wahre Investition in hohen Qualität, Langlebigkeit und Design.

Klinge aus Premium-Stahl und der FC 63 Kern, die mit einem sehr schmalen und von Meisterhand in Japan geschliffenen Honbazuke-Abzug äußerst präzise Schnitte auf dem Brett oder auch in der Hand zulässt. Das japanische Kochmesser Compact hat einen herausragenden Härtegrad von 63 HRC. Komplettiert wird das Messer durch seine anmutige Optik mit Damast-Muster und dem edlen Micarta-Griff.

Produkteigenschaften:

• Kompaktes Messer mit 14 cm Klingenlänge
• Hergestellt aus 101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
• 63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
• Edler Micarta-Griff
• Präzise Schnitte auf dem Brett oder aus der Hand
• Handlich und kompakt
• Ultra-harte Klinge
• Meisterlich geschliffener Honbazuke-Abzug
• Einzigartiges Damast-Muster