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Knives & Accessories

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  1. Sale
    MIYABI: 6000MCT SANTOKU, 180 mm

    MIYABI: 6000MCT SANTOKU, 180 mm

    SANTOKU = three virtues
    Symmetric 180mm blade.
    For cutting fish, meat and vegetables.

    With an extremely hard MC63 steel blade core and traditional Japanese Honbazukehoning. The handle is made of durable, easy-care cocobolo pakka wood. Tsuchime look: blade with hammered finish.

    Regular Price: €279.00 SRP

    Special Price €222.03

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  2. Sale
    MIYABI: 4000FC Santoku, 180mm

    MIYABI: 4000FC Santoku, 180mm

    Klingenlänge: 180mm

    Das Santoku 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

    Regular Price: €169.00 SRP

    Special Price €142.47

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  3. Sale
    MIYABI: 5000 FCD SANTOKU, 180mm

    MIYABI: 5000 FCD SANTOKU, 180mm

    Klingenlänge: 180mm

    SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

    Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

    Regular Price: €259.00 SRP

    Special Price €235.93

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  4. MIYABI: KOYA 4000FCv2 Santoku, 180mm

    MIYABI: KOYA 4000FCv2 Santoku, 180mm

    Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Santoku ist ein Messer zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.

    Klingenlänge: 180 mm

    €179.00
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  5. Sale
    Zwilling: Pro Santokumesser, 180mm

    Zwilling: Pro Santokumesser, 180mm

    Klingenlänge: 180mm

    Das Santokumesser aus der Serie ZWILLING® Pro vereint japanische Schneidekunst mit Technologie Made in Germany. MIt FRIODUR® eisgehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design.

    Regular Price: €119.00 SRP

    Special Price €96.38

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  6. Sale
    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

    MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

    SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

    Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
    Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

    Regular Price: €449.00 SRP

    Special Price €372.01

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  7. Sale
    Zwilling: FOUR STAR Special Edition Santokumesser, 160mm

    Zwilling: FOUR STAR Special Edition Santokumesser, 160mm

    Zum 40 jährigen Jubiläum der Serie FOUR STAR bringt Zwilling diese Special Edition heraus.

    Die Messer sind aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet.
    FRIODUR eisgehärtete Messerklingen sind sowohl bruchsicher als auch außerordentlich korrosionsbeständig.

    Regular Price: €84.95 SRP

    Special Price €76.40

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  8. Sale
    MIYABI: 5000MCD SANTOKU, 180 mm

    MIYABI: 5000MCD SANTOKU, 180 mm

    SANTOKU = three virtues
    Symmetric 180mm blade.
    Cutting fish, meat and vegetables.

    The extremely hard blade core of MicroCarbide MC63 powder steel is encased in 100 layers of steel. Each handle is made of top-quality Masur birch and is unique. CRYODURR blade and Honbazuke honing.

    Regular Price: €429.00 SRP

    Special Price €341.39

    Incl. 0% Tax, excl. Shipping
  9. Sale
    Zwilling: PROFESSIONAL "S" Santokumesser mit Kullen

    Zwilling: PROFESSIONAL "S" Santokumesser mit Kullen

    Klingenlänge: 18 cm

    Die FRIODUR® eisgehärtete Klinge dieses Santokumessers sorgt für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Aus rostfreiem Spezialstahl. MIt Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design.

    Regular Price: €109.00 SRP

    Special Price €84.54

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  10. Zwilling: Pro Wood Kotibe Santokumesser mit Kullen, 180mm

    Zwilling: Pro Wood Kotibe Santokumesser mit Kullen, 180mm

    Zwilling Pro Wood Santokumesser mit Kullen. Das Santoku wird in der japanischen Küche als vielseitig einsetzbares Messer geschätzt: Es wird eingesetzt für das Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Friodur eisgehärteter Klinge aus rostfreiem Spezialstahl. Ergonomischer Griff aus Kotibenholz.

    €149.00
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