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MIYABI: Knife Sharpener

Length:
210 mm

ZWILLING has developed the MIYABI knife sharpener as a convenient alternative to MIYABI grindstones. It is easy to operate, as the cutting angle is pre-set. The ergonomic, easy-care plastic handle is ideal for right-handed and left-handed users.

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€66.95

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Zwilling: Keramik-Wetzstab

Klingenlänge: 230mm

Der Wetzstab von Zwilling stellt eine Verbindung aus Schleifstein und Wetzstahl dar. Mit seiner Klinge aus Keramik ermöglicht er sanftes und schonendes Nachschärfen von Messerklingen. Griff aus Kunststoff mit Aufhängeöse.

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Regular Price: €59.95 SRP

Special Price €54.72

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Zwilling: Wetzstahl in versch. Längen

Klingenlängen: 210mm, 230mm oder 260mm

Der Wetzstahl von Zwilling ist aus geriffeltem, hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl für ein gutes Nachschärfeergebnis. Griff aus Kunststoff mit Aufhängeöse.

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Regular Price: €29.95 SRP

Special Price Starting at: €24.95

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MIYABI: Toishi Pro Wetzstein

In folgenden Körnungsgraden erhältlich:
#400
#1000
#5000

Durch die hohe Materialhärte und den feinen Honbazuke-Abzug sollten Miyabi Messer nur mit professionellen Werkzeugen nachgeschärft werden. Der Wetzstein von Miyabi ist ein synthetischer Keramikschleifstein. Basierend auf der Chosera-Serie von Naniwa, sorgt er durch den schnellen Materialabtrag fur sehr gute Schleifergebnisse.

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Regular Price: €89.95 SRP

Special Price Starting at: €82.39

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Zwilling: Twin Stone Pro Wetzstein

Der Schärfstein von Zwilling ermöglicht durch seine zwei unterschiedlichen Seiten Grob- wie Feinschliff und besticht durch einfache Handhabung. Körnungen: 250 für den groben Vorbzug und 1000 für den glättenden Endabzug.

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Regular Price: €79.95 SRP

Special Price €71.97

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Zwilling: V-Edge Messerschärfer

V-Förmiger Messerschärfer mit Adapter für europäische und japanische Klingen, die jeweils mit Keramik-Schleifleisten für den Fein- und den Grobabzug bestückt werden können.

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Regular Price: €69.95 SRP

Special Price €68.10

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Zwilling: Twinsharp Select

195 mm (7 1/2 "), stainless steel

Sharpeners that work for left- and right-handers alike.

Sharpen knives simply, safely and effectively with this knife sharpener and its two separate sharpening modules.

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Regular Price: €44.95 SRP

Special Price €44.69

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Zwilling: Twin Finishing Stone Pro

Dimensions:
200 x 85 x 40 mm

The stone has two different grain sites:
#3.000 and #8.000

The TWIN Finishing Stone Pro is best used to achieve a professional, scalpellike sharpness and a cutting edge that is smooth as glass.

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Regular Price: €119.00 SRP

Special Price €100.61

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Zwilling: Wetzstahl mit Diamantbeschichtung, oval

Klingenlänge: 260 mm

Die ovale Klinge des Wetzstahls von Zwilling bestitzt eine Diamantbeschichtung. Mit dieser Klinge erzielen Sie beim Wetzen eine extrem feine Schärfe der Küchenmesser, so dass diese ihre ursprüngliche Schneidkraft wiedererhalten. Stabiler, ergonomischer Griff mit Aufhängeöse.

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Regular Price: €69.95 SRP

Special Price €66.87

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MIYABI: Basic Sharpening Kit

Dimensions:
290 x 80 x 45 mm

MIYABI offers this basic sharpening kit to work with the MIYABI Toishi Pro. It includes a non-slip Hinoki wood base to hold the different whetstones and a dressing stone for cleaning, smoothing and repairing the MIYABI Toishi Pro.

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Regular Price: €76.95 SRP

Special Price €69.59

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