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MIYABI: 5000 MCD 67 „Black“ SANTOKU, 180mm

SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Die Klinge dieses Damast-Messers ist aus insgesamt 133 feinen Lagen gefertigt.
Griff aus einzigartigem „Black Ash“-Holz in traditioneller „D“-Form.

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Regular Price: €449.00 SRP

Special Price €399.98

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MIYABI: 6000MCT SANTOKU, 180 mm

SANTOKU = three virtues
Symmetric 180mm blade.
For cutting fish, meat and vegetables.

With an extremely hard MC63 steel blade core and traditional Japanese Honbazukehoning. The handle is made of durable, easy-care cocobolo pakka wood. Tsuchime look: blade with hammered finish.

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Regular Price: €279.00 SRP

Special Price €224.84

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MIYABI: 4000FC Nakiri, 180mm

Klingenlänge: 180mm

Das Nakiri 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

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Regular Price: €169.00 SRP

Special Price €140.36

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MIYABI: 4000FC Kudamono, 90mm

Klingenlänge: 90mm

Das Kudamono 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

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Regular Price: €139.00 SRP

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MIYABI: 4000FC Shotoh, 140mm

Klingenlänge: 140mm

Das Shoto 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

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Regular Price: €149.00 SRP

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MIYABI: KOYA 4000FCv2 Nakiri, 170mm

Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Nakiri ist ein Messer zum Schälen, Schneiden und feinen Hacken. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz.

Klingenlänge: 170 mm

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Regular Price: €179.00 SRP

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MIYABI: 5000 FCD Brotmesser, 240mm

Klingenlänge: 240mm

Klinge mit Wellenschliff. Zum Schneiden von Brot.

Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

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Regular Price: €259.00 SRP

Special Price €207.27

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MIYABI: 5000 FCD SANTOKU, 180mm

Klingenlänge: 180mm

SANTOKU = Drei Tugenden. Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Traditionelles japanisches Klingendesign mit aufwendigem Honbazuke-Abzu. Griff aus grauem Pakka Wood.

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Regular Price: €259.00 SRP

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MIYABI: 4000FC Santoku, 180mm

Klingenlänge: 180mm

Das Santoku 4000FC von Miyabi besitzt eine FRIODUR Klinge aus schneidhaltigem FC61-Stahl mit zweifacher Eishärtung und Katana-Edge-Schliff mit hoher Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit achteckigem Pakkaholzgriff und Kropf für Sicherheit und Komfort und eingraviertem MIYABI Logo.

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