Das kompakte Schälmesser aus der Serie ZWILLING® Gourmet liegt optimal in der Hand und zeichnet sich neben seiner äußerst guten Qualität durch ein geringes Gewicht aus. Mit ihm schälen Sie daher mühelos auch größere Mengen Kartoffeln, Obst und viele andere Lebensmittel. Die 6 cm lange Klinge bleibt lange scharf, denn sie wird aus einem Spezialstahl hergestellt und auf eine ganz besondere Weise bearbeitet. Sie läuft spitz zu und ermöglicht dadurch auch Feinarbeiten.

Für seine Serie ZWILLING® Gourmet verwendet ZWILLING® Stahl einer Sonderschmelze. Durch ihr optimales Verhältnis von Chrom und Kohlenstoff eignet sich diese Schmelze besonders für die Herstellung von Messerklingen. Die Messer dieser Serie werden außerdem durch eine spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Dies macht die FRIODUR® Klingen sehr schnitthaltig, flexibel und korrosionsbeständig.

Das Schälmesser aus der Serie ZWILLING® Gourmet besitzt einen aus schwarzem Kunststoff gefertigten Griff. Er ist ergonomisch geformt und erleichtert dadurch die Handhabung des Messers auch bei längeren Arbeiten. Für die Verbindung zwischen Griff und Klinge hat ZWILLING® ein klassisches Drei-Nieten-Design gewählt. Mit diesem hochwertigen Schälmesser aus widerstandsfähigem Spezialstahl schälen und putzen Sie die Zutaten schnell und effektiv, sodass Ihnen mehr Zeit bleibt, Ihre Speisen mit Kräutern und ausgesuchten Gewürzen zu perfektionieren.