Das Universalmesser der Serie ZWILLING® Gourmet ist ein praktisches Werkzeug, das auch in Ihrer Küche nicht fehlen sollte. Dank seiner 13 cm langen Klinge mit einem speziellen Wellschliff, die aus besonders hartem Messerstahl gefertigt wurde, schneiden Sie damit Brot, Brötchen und Gemüse im Handumdrehen. Besonders das Schneiden von Lebensmitteln mit harter Kruste fällt aufgrund dieses Schliffs leichter.

Für die Messerserie ZWILLING® Gourmet nutzt ZWILLING® einen Spezialstahl, der sich durch ein optimal abgestimmtes Verhältnis von Chrom und Kohlenstoff auszeichnet. Aus diesem hochwertigen Messerstahl werden die Klingen gestanzt und im Anschluss eisgehärtet. Diese Bearbeitung macht die FRIODUR® Klingen besonders schnitthaltig und flexibel. Durch die Eishärtung sind sie außerdem gleichzeitig vor Rost geschützt.

Das ZWILLING® Gourmet Universalmesser ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der durch drei Nieten mit der Klinge verbunden ist. Er hat eine ergonomische Form und ist wie die Klinge sehr leicht. Dadurch liegt das Messer bei allen Arbeiten gut in der Hand und eignet sich auch für einen längeren Gebrauch. Dieses leichte, aber gleichzeitig sehr robuste Universalmesser aus Spezialstahl bietet daher ideale Voraussetzungen, kreativ zu sein und laufend neue Rezepte auszuprobieren.