Spring Vulcano CeraPlus Bratpfanne

Abmessungen:

• ø 28cm, Höhe: 4,5 cm

Spring - Bratpfanne Vulcano CeraPlus mit Ceralon Keramik-Antihaftversiegelung. Die Pfannen sind Backofenfest bis 400°C und PFOA frei. Sehr hohe Hitzebeständigkeit – für schnelles, krosses und schonendes anbraten. Extrem hohe Abriebfestigkeit. Spring - Bratpfanne Vulcano CeraPlus sind aus 5-Lagen-Mehrschichtmaterial für optimale Wärmeleitung und –verteilung. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Der ergonomische und wasserdichte Stiel ist dauerhaft mit dem Pfannenkörper verschweißt.

Produkteigenschaften

• Wärmeleitfähigkeit: 5 Schichten mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit ermöglichen eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Pfannenrand. Für eine regelmäßige Bräunung ohne Anbrennüberraschungen. i) Außenschicht aus induktionstauglichem Edelstahl 18/0, ii) dreifacher Aluminiumkern und iii) Edelstahlschicht 18/10 innen.
• Ceramic-Antihaftversiegelung: Auf mineralischer Basis entwickelte Antihaftbeschichtung – extrem hart und widerstandsfähig. Sehr hohe Hitzebeständigkeit (400°C) und somit maximaler Schutz vor Überhitzung. PFOA-frei.
• Passgenaue Glasdeckel: Kein Wärmeverlust, ideal zum Dünsten, Dämpfen und als Spritzschutz.
• Geschlossener Pfannenrand: Keine Korrosion, garantiert lange Lebensdauer, dank Schüttrand punktgenaues und kleckerfreies Ausgießen.
• Ergonomischer, wasserdichter Stiel, dauerhaft mit dem Pfannenkörper verschweißt.
• Alle Herdarten: Glaskeramik, Induktion, Elektro und Gas.

Pflegehinweise für beschichtete Pfannen:

Vor dem ersten Gebrauch:
• Entfernen Sie zunächst sämtliche Schilder und Aufkleber.
• Reinigen Sie Ihr neues Kochgeschirr mit heißem Wasser, einem handelsüblichen Spülmittel und einem Schwamm, Tuch oder einer Bürste. Durch anschließendes Abtrocknen werden Wasserflecken vermieden.
• Reiben Sie Ihr Kochgeschirr gleichmäßig mit Öl ein (bitte kein Olivenöl nehmen, wegen der Harze) und braten es bei niedriger Temperatur ca. 3 Minuten an. Jetzt ist Ihr Kochgeschirr einsatzbereit

Die richtige Brattemperatur:
• Jede Pfannen-Beschichtung zersetzt sich - unabhängig von Alter und Fabrikat - wenn sie über 280 °C erhitzt wird. Da Pfannen häufig mit wenig Flüssigkeit oder Fett benutzt werden - anders als Topf, der durch den Wasserinhalt die Hitze komplett abnehmen kann - ist die Gefahr groß die Pfanne zu überhitzen und damit die Beschichtung zu beschädigen. Die Pfanne kann zwar weiter eingesetzt werden, aber erfüllt nur noch bedingt oder überhaupt nicht mehr Ihre Antihaftwirkung. Bitte lesen Sie auch die beigefügte Gebrauchsanleitung.
• Unser Tipp wie Sie die richtige Temperatur von Ihrem Herd bestimmen: Die Pfanne mit ausreichend Wasser füllen, damit sie nicht überhitzen kann. Den Herd auf maximale Stufe schalten bis es kocht und dann Stufe für Stufe zurückschalten, bis es nur noch köchelt. Das ist die höchste Stufe für Ihre beschichtete Pfanne, ohne dass diese einen Schaden nimmt.

Hinweise für den Gebrauch:
• Falls Sie einen Gasherd verwenden, bitte während des Bratvorgangs darauf achten, dass die Gasflamme nicht über den Pfannenboden hinaus schlägt. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten Sie immer einen Handschutz verwenden.
• Falls Sie einen Induktionsherd besitzen empfehlen wir Ihnen ControlInduc Pfannen (Controlinduc schützt Ihre Duraslide Ultra-Beschichtung 3-lagig vor Überhitzung)
• Bitte verwenden Sie niemals Edelstahl- oder spitze Gegenstände zum umrühren oder wenden des Bratgutes, sondern stets geeignete Küchenhelfer aus Holz oder Silikon.
• Beachten Sie bitte beim Gebrauch Ihres Kochgeschirrs im Backofen, dass eine Temperatur von 220°C nicht überschritten werden sollte (insbesondere die Grillfunktion ihres Backofens kann die Beschichtung beschädigen)

Reinigung und Pflege:
• Nutzen Sie Ihr Kochgeschirr nicht zur längeren Aufbewahrung von säurehaltigen Lebensmitteln, da diese die Oberfläche angreifen können.
• Damit Sie noch länger Freude an Ihrem ZWILLING Produkt haben, empfehlen wir die Reinigung von Hand.
• Für die Reinigung Ihres Kochgeschirrs eignet sich am besten ein Schwamm oder ein weiches Tuch.
• Bitte benutzen Sie keine kratzenden oder scheuernden Putzmittel.
• Bitte beachten Sie zusätzlich die Pflegehinweise der Gebrauchsanleitung.