Top Board Schneidbrett complete, Set 10-tlg.

Das 10-tlg. Set beinhaltet:

• 1x Trägerplatte / Grundboard GN 1/1 53 x 32,5 x 3 cm (Art.Nr 167199)
• 1x Schneidauflage Blau passend für das Grundbrett (Art.Nr 167210)
• 1x Schneidauflage Gelb passend für das Grundbrett (Art.Nr 167220)
• 1x Schneidauflage Grün passend für das Grundbrett (Art.Nr 167230)
• 1x Schneidauflage Rot passend für das Grundbrett (Art.Nr 167240)
• 1x Schneidauflage Weiß passend für das Grundbrett (Art.Nr 167250)
• 1x Schneidauflage Schwarz passend für das Grundbrett (Art.Nr 167260)
• 1x Hackbrett, einlegbar, braun 2 cm stark (Art.Nr 167270)
• 1x Schneidebrett mit Saftrille, 1,5 cm stark weiß (Art.Nr 167280)
• 1x Magnetaufhänger für die Schneideinlagen (Art.Nr 167291)

Produkteigenschaften:

• Praktische Umsetzung der HACCP Lebensmittelhygiene - durch die beidseitig verwendbaren, leicht wechselbaren Schneidauflagen, 3 mm stark, fixiert und plan innliegend in der Trägerplatte
• Trägerplatte aus PE 500 Polyethylen, 3 cm stark, mit 5 rutschhemmenden edelstahlverschraubten Füßen
• die farbigen 3 mm starken, leicht wechsel- und wendbaren, beidseitig beschneidbaren Schneideinlagen, ebenfalls aus PE 500 gefertigt, liegen plan in der Trägerplatte
• Die Schneidbretter und Einlagen nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind säure- und alkalifest und können durch ihre Hitzebeständigkeit auch maschinell gereinigt und sterilisiert werden. die feste und etwas elastische Oberflächenstruktur schont Ihre Schneidwerkzeuge und hochwertige Messer behalten lange Ihre Schärfe und Schnitthaltigkeit
• HACCP - „Hazard analysis and critical controlpoint". Die HACCP-Verordnung sieht betriebseigene Kontrollen und Maßnahmen hinsichtlich der Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene vor.