Bread Knives

Klingenlänge: 200mm

Das Gourmet Brotmesser von Zwilling besitzt eine Friodur eisgehärtete Klinge mit Wellenschliff und einen ergonomischen Griff aus Kunststoff im Drei-Nieten-Design mit eingelasertem Zwilling-Logo. Durch das geringe Gewicht ist das Messer angenehm in der Handhabung.

Zwilling Pro Le Blanc Brotmesser ist geschmiedet aus einem einzigen Stück rostfreiem Stahl. Es hat eine eigehärtete FRIODUR Klinge, die für mehr Flexibilität und Schärfe sorgt.

Klingenlänge: 230mm

Zwilling Tanrei Brotmesser mit ultra-harter und gleichzeitig flexibler Klinge im Wellenschliff aus 101 Lagen Premium-Stahl mit FC 63 Kern. Von Meisterhand geschliffener Honbazuke-Abzug mit durchgängigem Damast-Muster. Griff aus edlem Micarta.

Klingenlänge: 230 cm

Bread Knife with a 260mm blade.

Blade core made of SG2 powder steel, embedded in 100 layers of steel of two varying grades of hardness. CRYODUR® blade, hardened using a specially developed process (including ice-hardening at -196° C) to guarantee extreme hardness of approx. 63 Rockwell. Micarta handle – a multi-layered material made of linen and synthetic resin, dimensionally stable and moisture-resistant, with stainless steel rivets and decorative logo pin.

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The bread knife has a long, strong blade with a serrated edge; use it to effortlessly cut through even the hardest bread crusts.

More than 30 years ago ZWILLING J.A. HENCKELS revolutionised the standards for top-quality knives with this seamless synthetic handles. The classic master piece of safety, ergonomics and comfort has become the bestselling knife series of ZWILLING J.A. HENCKELS worldwide.

Mit dem sanft in der Hand liegenden Olivenholz-Griff passen sie perfekt zu den Küchenartikeln aus Olivenholz. Das Buckelmesser mit Wellenschliff, ein altdeutsches Frühstücksmesser, eignet sich ideal zum Schneiden von Brot und Brötchen sowie Käse und Salami, wie auch zum Streichen von Butter oder Aufstrichen.

Länge mit Griff 22cm; Klinge 11,5cm

Mit dem sanft in der Hand liegenden Olivenholz-Griff passen sie perfekt zu den Küchenartikeln aus Olivenholz. Geeignet als Brotmesser. Länge mit Griff 32,5cm, Klinge 20cm

Das Zwilling Twin 1731 Brotmesser von Zwilling ist aus exklusivem Hochleistungsstahl Cronidur 30 gefertigt. Mit Friodur eisgehärteter Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Ergonomischer Griff aus unbehandeltem, geöltem Ziricote-Holz.

Mit dem Zwilling Pro Wood Brotmesser mit Wellenschliff schneiden Sie Brot und Brötchen mühelos. Mit Friodur eisgehärteter Klinge aus rostfreiem Spezialstahl. Ergonomischer Griff aus Kotibe.