Das Kochmesser ist in den meisten Küchen eines der wichtigsten Werkzeuge bei der Zubereitung von leckeren Speisen. Aber nicht jeder mag die in der Regel großen Messer. Dafür gibt es in der Serie ZWILLING Gourmet das Kochmesser Compact mit nur 140 mm Klingenlänge. Es wird in seiner kompakten Form zum Schneiden, Zerteilen, Wiegen und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern genutzt.

Die 140 mm lange FRIODUR Klinge ist eisgehärtet und macht das Messer schnitthaltig, korrosionsbeständig und dennoch flexibel. Seine hervorragenden Materialeigenschaften entstehen durch einen perfekt ausbalancierten Chrom- und Kohlenstoffgehalt der ZWILLING Sonderschmelze. Der Griff aus hochwertigem Kunststoff im klassischen Drei-Nieten-Design ist leicht zu reinigen und sorgt im Zusammenspiel mit dem durchgängigen Erl des Messers für eine angenehme Balance, die Ihnen ein schnelles und präzises Schneiden ermöglicht.

Mit seiner geradlinigen Optik und dem gelaserten ZWILLING Logo auf der mittleren Niete erfüllt das kompakte Kochmesser auch die ästhetischen Anforderungen, die Köche an ihr Messer stellen. Materialien, Größe und das Design machen dieses Kochmesser von ZWILLING Gourmet zu einem echten Allrounder in der Einsteigerküche.

• Kochmesser in kompakter Form mit 140 mm Klingenlänge
• Optimale Balance für schnelles und präzises Schneiden
• Durch geringes Gewicht, ergonomisches Design und ausgewogene Balance angenehm in der Handhabung
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff im Drei-Nieten Design mit gelasertem ZWILLING Logo auf der mittleren Niete
• Hergestellt im Werk Solingen
• FRIODUR Klinge aus eisgehärtetem Stahl