Demeyere: Industry 5 Wok mit Glasdeckel, Ø30cm

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Der Demeyere Industry 5 Wok mit Glasdeckel erhitzt sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell. Aus 18/10-Edelstahl mit Silvinox® Beschichtung. Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl. Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

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Product code: 48930+1005338

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Details

DEMEYERE Industry 5 Wok mit Glasdeckel

Abmessungen:

Volumen: 3L (maximale Füllmenge bis an den Rand: 4,8 L)
Höhe: 9,5 cm (ohne Deckel)
Durchmesser: Ø 30 cm
Bodendurchmesser: Ø13cm

Produktvorteile:

18/10-Edelstahl mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
5-Schicht-Material bis zum Rand (2,3 mm): sehr gute Wärmeverteilung
Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl
Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

Mit dem Wok aus der Serie DEMEYERE Industry 5 können Sie bei Appetit auf Bratreis oder Thai-Curry auf allen Herdarten kochen, zum Beispiel stilecht auf Gas. Der Griff bleibt selbst dabei angenehm kühl. So können Sie die hohe Pfanne bedenkenlos schwenken. Der 30 cm große Wok erhitzt sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell, auch auf Induktionsherden. Da beim Braten auf asiatische Art die Zutaten in der Pfanne an die Seite geschoben werden, ist die gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand wichtig. Sie ermöglicht außerdem eine kurze Bratzeit – optimal für Gemüse, das knackig bleiben soll.

Der hohe Rand des Woks eröffnet vielfältige Möglichkeiten: Sie können dank des großen Volumens asiatische Bratgerichte für die ganze Familie zubereiten oder den Wok mit Öl befüllen und Frühlingsrollen darin ausbacken. Er bietet sich aber ebenfalls für alle anderen Gerichte an, für die Sie eine hohe Pfanne benötigen. Der Gießrand vereinfacht anschließend das Umfüllen der Speisen. Die Silvinox Oberfläche verhindert langfristig nicht nur Verfärbungen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Trotz der Verwendung von wenig Öl braten sich die verwendeten Zutaten nicht fest. Wenn Sie die asiatische Küche lieben oder eine Pfanne mit großem Volumen benötigen, ist der pflegeleichte Wok von DEMEYERE die richtige Wahl.

Glasdeckel:

Der Glasdeckel ist eine ideale Ergänzung zu Ihren Töpfen. Er eignet sich gut zum Warmhalten, zum Garen von Speisen oder aber als Spritzschutz. Der Deckel ermöglicht das Sichtkochen. Durch die dicht schließende Silikondichtung am Rand garantiert er zudem, dass kein Wasserdampf austreten kann, wodurch ein energiesparendes und wasserarmes Kochen ermöglicht wird. Mit diesem Glasdeckel gelingen Ihnen köstliche Gerichte im Handumdrehen.

Additional Information

SKU	48930+1005338
Weight (in kg)	2.3000
Manufacturer	Demeyere
Series	DEMEYERE Industry 5
Material	18/10 Stainless Steel
special features	5-layer-material, Silvinox surface
EAN	4025215098983
Diameter	30 cm
Volume	3 L
Height	9.5 cm
Base Diameter	13 cm
Suitable type of stove	Ceranfeld, Elektro, Gasherd, Induktion
Availability	immediate dispatch

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Producer Information

Demeyere G.C.V.

ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, Germany
URL: https://www.zwilling.com
E-Mail: [email protected]

Demeyere is part of the Zwilling-Group.

History

Demeyere G.C.V. is a family business founded in 1908 and now based in Herentals near Antwerp in Belgium. In the field of manufacturing stainless steel culinary cookware, Demeyere G.C.V. achieved world reputation. Demeyere products are used by both chefs and home cooks throughout Europe, America, Asia and Africa.

During several generations, Demeyere G.C.V. We have developed high-quality stainless steel cookware, designing an extensive mix of different products and series to meet the needs of the most demanding consumers and chefs. Demeyere G.C.V. strives to always deliver the highest quality in terms of performance, comfort, safety, health and durability. The joy of healthy cooking is perfectly rounded off by our sense of design.

Combined with specialized expertise, Demeyere G.C.V. a self-developed, extremely modern and adaptable technology in order to be able to master the most difficult and diverse culinary challenges. Our cookware is the only one in the world that uses technology tailored to the cooking processes and methods relevant to the respective product.

So let's discover together what Demeyere G.C.V. has developed something new and why it is so unique to have these exclusive cooking experiences so that you can enjoy them for many years to come.

Demeyere G.C.V. is part of the ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH.

Philosophy and vision
Technology tailored to the intended use
In addition to your indispensable knowledge, love and patience, it is also important that you use the right dishes when cooking. Professional chefs know only too well that each cooking method requires specific cookware. Designing new products always begins with analyzing the cooking processes typical for each product. Our engineers then uncompromisingly develop and design exactly the technologies that meet these requirements. Intensive collaboration with renowned chefs, home cooks and housewives around the world has helped to develop cookware that simply achieves better results when cooking.

Technological innovations
Our principle of continuous development means that Demeyere G.C.V. always presents the most modern and powerful technology. In the late 1960s we were pioneers in the use of pure aluminum sandwich flooring. Years ago we developed our Silvinox surface treatment, which is still unique. Today, TriplInduc, our 7-ply material (with a thickness tailored to the typical cooking process), InductoSeal and ControlInduc® are world firsts from our company. And what do you think of our handles made of solid, cast stainless steel, which are usually still cool enough to touch even after hours of cooking?