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Demeyere: Industry 5 Wok mit Glasdeckel, Ø30cm

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Demeyere
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Demeyere: Industry 5 Wok mit Glasdeckel, Ø30cm

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Der Demeyere Industry 5 Wok mit Glasdeckel erhitzt sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell. Aus 18/10-Edelstahl mit Silvinox® Beschichtung. Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl. Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

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Product code: 48930+1005338

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Details

DEMEYERE Industry 5 Wok mit Glasdeckel

 

 Abmessungen:

  • Volumen: 3L (maximale Füllmenge bis an den Rand: 4,8 L)
  • Höhe: 9,5 cm (ohne Deckel)
  • Durchmesser: Ø 30 cm
  • Bodendurchmesser:  Ø13cm

 

Produktvorteile:

  • 18/10-Edelstahl mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
  • 5-Schicht-Material bis zum Rand (2,3 mm): sehr gute Wärmeverteilung
  • Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl
  • Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten und den Ofen geeignet.

 

Mit dem Wok aus der Serie DEMEYERE Industry 5 können Sie bei Appetit auf Bratreis oder Thai-Curry auf allen Herdarten kochen, zum Beispiel stilecht auf Gas. Der Griff bleibt selbst dabei angenehm kühl. So können Sie die hohe Pfanne bedenkenlos schwenken. Der 30 cm große Wok erhitzt sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell, auch auf Induktionsherden. Da beim Braten auf asiatische Art die Zutaten in der Pfanne an die Seite geschoben werden, ist die gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand wichtig. Sie ermöglicht außerdem eine kurze Bratzeit – optimal für Gemüse, das knackig bleiben soll.

Der hohe Rand des Woks eröffnet vielfältige Möglichkeiten: Sie können dank des großen Volumens asiatische Bratgerichte für die ganze Familie zubereiten oder den Wok mit Öl befüllen und Frühlingsrollen darin ausbacken. Er bietet sich aber ebenfalls für alle anderen Gerichte an, für die Sie eine hohe Pfanne benötigen. Der Gießrand vereinfacht anschließend das Umfüllen der Speisen. Die Silvinox Oberfläche verhindert langfristig nicht nur Verfärbungen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Trotz der Verwendung von wenig Öl braten sich die verwendeten Zutaten nicht fest. Wenn Sie die asiatische Küche lieben oder eine Pfanne mit großem Volumen benötigen, ist der pflegeleichte Wok von DEMEYERE die richtige Wahl.

 
Glasdeckel:

Der Glasdeckel ist eine ideale Ergänzung zu Ihren Töpfen. Er eignet sich gut zum Warmhalten, zum Garen von Speisen oder aber als Spritzschutz. Der Deckel ermöglicht das Sichtkochen. Durch die dicht schließende Silikondichtung am Rand garantiert er zudem, dass kein Wasserdampf austreten kann, wodurch ein energiesparendes und wasserarmes Kochen ermöglicht wird. Mit diesem Glasdeckel gelingen Ihnen köstliche Gerichte im Handumdrehen.

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