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Spring: CCS Kochstation mit Schubladen GN 1/3
Spring
Sale

Spring: CCS Kochstation mit Schubladen GN 1/3

Regular Price: €11,781.00

Special Price €9,613.30

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CCS Kochstation - ermöglicht mobiles, professionelles Kochen. Erstklassiges Produkt von Spring Suisse.

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Product code: 62-8810-32-01

Availability: shippable

Delivery Time: up to 7 business days

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Details

Spring CCS (Convertible Cooking System)

Die intelligente, flexible und mobile Kochstation CCS ermöglicht das professionelle Kochen, bei fast überall verfügbaren 230V, an jedem Standort, dank integriertem Dampfabzug auch in geschlossenen Räumen. Mit den zwei Induktionskochstellen sind der Anwendung keine Grenzen gesetzt. Ein ideales Arbeitsgerät für Gastronomie und Catering, das dank funktionalem Design in jede moderne Küchenwelt passt.

Spring CCS ist dank kompakten Ausmaßen und hoher Beweglichkeit gut zu transportieren. Der integrierte 3fach-Filter Dampfabzug und die Spritzschutz-Scheiben bieten die perfekte Lösung für den Innen- und Außeneinsatz. Die Ablagen, Scheiben und der Dampfabzug können im Korpus verstaut werden.

Nach Entfernen des Spritzschutzes aus Glas und des Abzugschachtes entsteht aus der Kochstation CCS im Handumdrehen ein Buffet, das in Kombination mit Spring-Mehrschicht-Kochgeschirr oder CBS-Servern sicheres und sauberes Warmhalten und Präsentieren der Speisen ermöglicht. Mit der präzise regelbaren Koch-Funktion der Induktionsrechauds werden Speisen zudem direkt vor dem Gast zubereitet. Das Spring CCS eignet sich auch in Kombination mit konventionellen Buffets.

Das CCS ist mit einem Schubladenfach ausgestattet, die Module können flexibel und schnell für jeden Einsatz angepasst werden, lange und schmale Ablageflächen erfüllen zusätzliche Kochanforderungen.

  • Zwei integrierte Induktionskochstellen mit bis zu 3.2 kW Leistung
  • Das integrierte Powermanagement begrenzt die Stromaufnahme auf 16 Ampère bei fast überall verfügbaren 230 V
  • Alle Metallteile aus Edelstahl gefertigt
  • Das Powermanagement-Induktionsrechaud ist ideal für den vielseitigen und präzisen Einsatz
  • Der Dampfabzug mit 3fach Filter sorgt für saubere Luft
  • Die Filter des abnehmbaren Dampfabzuges sind schnell und leicht gereinigt
  • 2 Schubladen für GN 1/3 Einsätze
  • Ablagen, Türen und Seitenverkleidungen sind melaminbeschichtet und in verschiedenen Farben erhältlich
  • Maße mit Spritzschutz aus Glas und eingesetzten Ablagen: 146 x 90 x 144 cm
  • Maße ohne Spritzschutz und Ablagen:  99 x 67 x 93 cm
  • Gewicht 165 kg
  • Alle Farben für Ablagen, Türen und Seitenverkleidungen des CCS können unter www.spring.ch ausgesucht werden

 

Produkte für jeden Anspruch

Von professionellen Fachleuten für Küchen-Profis entwickelt. Das gesamte Spring Gastronomie-Angebot erfüllt höchste Ansprüche in jedem Betrieb. Je nach Einsatz und Budget bieten sich verschiedene Produktlinien an.

Additional Information

SKU 62-8810-32-01
Hersteller SKU 62 8810 32 01
Weight (in kg) 154.0000
Manufacturer Spring
EAN 7640116149533
Availability up to 7 business days

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Producer Information

Spring Switzerland

 

The history of the Spring brand is a chronicle marked by milestones of innovative and creative ideas for elegant dining, sophisticated cuisine, and ambitious hobby cooks. In 1946, the Spring brothers established the company which was committed to uncompromising quality and well-conceived product development. Over the years, the Spring brand has continually developed and marketed new products that proved to be trendsetters in the history of cooking and dining culture. The core value of every product development was and is the product idea, which has to function perfectly from production to everyday use. No product is marketed until it has been proven in numerous tests by professional cooks. There are quite a few products that should not be lacking in any good kitchen that stem from the designers at Spring. Examples range from Fondue Bourguignonne, which popularized cooking at the table, to the VULCANO GLI recoatable non-stick frying pan as an indication for sustainability and sensible use of resources. But Spring is also at the forefront of high-quality gastronomy. Starting with the professional preparation of dishes to serving them attractively to guests, Spring has the right concept.

 

1977 Spring developed the first Gastronorm chafing dishes and now has an extensive selection of over 100 models with just the right model for every use. The proper presentation is crucial – the FLIX BUFFET SYSTEM offers luxurious and lovely implementation, adapted to the individual possibilities on site. From the space-saving mini-set to simple front cooking to a professional solution for a complete dinner with cold and warm food, the FLIX BUFFET SYSTEM leaves nothing to be desired. Since 2009, Spring has been continued domestically and internationally under new management to continue to successfully establish excellent product ideas and high quality premium goods in the market, true to the motto: Good food loves Spring.