SeleXions: Edelstahl Top Board GN1/1 53 x 32,5 x 4,4 cm (ohne Schneidauflagen )

Abmessungen: 53 x 32,5 x 4,4 cm

Edelstahl Top Board  GN 1/1 aus hygienischem rostfreiem 18/10 Edelstahl mit 6 rutschhemmenden verschweißten Füßen. Mit dem Top Board mit verschieden farbigen Schneideinlagen aus PE 500 Material der Firma SeleXions erfüllen Sie mühelos Ihre HACCP Hygiene Konzept Vorgaben. Die Einlagen für das Edelstahl Top Board sind in 2 Größen und jeweils 6 Farben erhältlich.

• Praktische Umsetzung der HACCP Lebensmittelhygiene - durch die beidseitig verwendbaren, leicht wechselbaren Schneidauflagen, 3 mm stark, fixiert und plan innliegend in der Trägerplatte
• Die 3 mm starken, leicht wechsel- und wendbaren, beidseitig beschneidbaren Schneideinlagen sind aus PE 500 gefertig
• Die Einlagen nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind säure- und alkalifest und können durch ihre Hitzebeständigkeit auch maschinell gereinigt und sterilisiert werden. die feste und etwas elastische Oberflächenstruktur schont Ihre Schneidwerkzeuge und hochwertige Messer behalten lange Ihre Schärfe und Schnitthaltigkeit
• HACCP - „Hazard analysis and critical controlpoint". Die HACCP-Verordnung sieht betriebseigene Kontrollen und Maßnahmen hinsichtlich der Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene vor