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Demeyere: Saucepan Atlantis with lid 16 cm
Demeyere
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Demeyere: Saucepan Atlantis with lid 16 cm

Regular Price: €229.00 SRP

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Saucepan Atlantis with lid 16 cm
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Product code: 41416+41516

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Details

Demeyere Atlantis Stielkasserolle mit Deckel

 

In folgenden Größen erhältlich:

  • Ø 14 cm, Höhe: 7 cm, 1,0 Liter
  • Ø 16 cm, Höhe: 8 cm, 1,5 Liter   
  • Ø 18 cm, Höhe: 9 cm, 2,2 Liter
  • Ø 20 cm, Höhe: 10 cm, 3,0 Liter

 

Produkteigenschaften:

  • Verschweisste 3,6 mm Bodenstärke
  • 7-schichtige 'Inductoseal®'-Kapsel Boden
  • Reinem Kupfer bis an den Rand des Bodens
  • Speziellem Silvinox® Oberflächenverfahren
  • Massive Griffe aus gegossenem Edelstahl 18/10
  • Griffe kühl auf elektrischen Herden
  • Mit Giessrand - Gebrauch auch im Ofen und Spülmaschine
  • Geeignet für alle Herdarten - besonders Induktion.

 

Im diesem Stieltopf gelingen Ihnen Saucen und Beilagen in kleineren Portionen optimal. Die Produkte der hochwertigen Kochgeschirr-Serie Atlantis sind mit isolierenden Edelstahlwänden ausgestattet. Die Wärme wird somit gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Topfs geleitet. Sein spezieller InductoSeal-Boden mit einer dicken Kupferschicht gewährleistet eine ideale Wärmeverteilung bis an den Rand. Der Griff aus Edelstahl lässt sich auch während des Kochvorgangs jederzeit anfassen, denn er wurde für minimale Wärmeleitung konzipiert.

Der Stieltopf wurde mit der TriplInduc®-Technologie für die Verwendung auf Induktionsherden optimiert und bringt somit bis zu 30 Prozent mehr Leistung bei Induktion. Grund dafür sind die magnetischen Eigenschaften, die das Kochgeschirr mitbringt. Alternativ können Sie den Stieltopf auf jeder anderen Herdart einsetzen.

Die Oberfläche der Produkte aus der Atlantis-Serie von Demeyere ist matt poliert und wurde mit Silvinox®, einer elektrochemischen Oberflächenbehandlung, versehen. Diese ist besonders pflegeleicht und erleichtert Ihnen die Reinigung des Topfes. So behält er lange seinen charakteristischen silbrigen Glanz. Auch das Ausgießen von Flüssigkeiten fällt dank seines speziellen Ausgusses leicht. Mit dem Stieltopf von Demeyere zaubern Sie köstliche Beilagen und Saucen, die Ihre Gerichte kulinarisch bereichern.

 

Material:

Silvinox®-Oberflächenbehandlung

Die meisten Demeyere-Produkte werden aus Edelstahl hergestellt und mit „Silvinox®” behandelt, einem einzigartigen Verfahren zur elektrochemischen Oberflächenbehandlung, die das Material anreichert und Eisen und Unreinheiten von der Oberfläche entfernt. So lässt sich der Edelstahl leicht reinigen und ist gegen Fingerabdrücke, aggressive Seifen oder stark säurehaltige Lebensmittel beständig. Die Produkte bleiben auch nach jahrelanger Verwendung silberweiß.

InductoSeal®-Boden

Der „InductoSeal®“-Boden besteht aus 7 verschiedenen Schichten. Eine Kupferschicht, hermetisch in den Boden eingeschlossen, sorgt für eine optimale Wärmeverteilung über den ganzen Boden und schafft eine wärmeleitende Oberfläche, die bis zu 33% größer als bei einem herkömmlichen Boden ist. InductoSeal® ermöglicht einen kontrollierten Kochvorgang auf schwacher Flamme und spart Energie.

Die Kapsel wurde hermetisch an der Seite verschweißt und sorgt bei starker Überhitzung für extra Sicherheit. Außerdem ist der Kapselboden besonders hygienisch, da Schmutz, Fett oder Wasser nicht in den Boden eindringen können.

Die untersten drei Schichten bilden gemeinsam „TriplInduc®“, eine einzigartige Kombination von Legierungen, die dafür sorgt, dass die Wärmequelle jederzeit gewechselt werden kann. Außerdem wird die Leistung mit TriplInduc® auf einem Induktionsherd um bis zu 30% erhöht und der Boden ist auch nach Jahren des ständigen Gebrauchs noch eben.

 

Vor dem Gebrauch von Demeyere-Produkten:

  • Eventuelle Etiketten und Reste von Klebstoff sind mit Aceton oder einem Nagellackentferner vom Produkt zu entfernen. Das Produkt wenn nötig mit einer kleinen Menge geeignetem, nicht ätzendem Spülmittel in warmem Wasser einweichen. Gut abspülen. Verwenden Sie niemals Bleichmittel oder Chlor, auch keine Scheuermittel oder Stahlwolle, um Ihre Demeyere-Produkte zu reinigen.
  • Wir empfehlen Ihnen, das Gefäß beim ersten Gebrauch mit einigen Esslöffeln Frittieröl auf kleinem Feuer zu erwärmen (1-2 Minuten, auf einer Induktionskochplatte noch kürzer) und dabei darauf zu achten, dass sich das Öl nicht überhitzt. Jedenfalls darf es nicht seine Farbe verändern oder zu rauchen beginnen (zur Kontrolle können Sie ein Stückchen Brot hineinlegen und leicht mitfrittieren).
  • Dann leeren Sie das Gefäß und reinigen es wiederum mit Spülmittel. Danach können Sie das Produkt ganz normal verwenden.

 

Pflege:

  • Die Reinigungsprodukte für die Spülmaschine werden immer aggressiver und beschädigen somit das Aluminium der Pfanne. Für eine lange lebensdauer raten wir Ihnen Wasser mit Reiniger oder Spülmittel und einen weichen Schwamm, Bürste oder Lappen zu gebrauchen. Verwenden Sie nie Bleichmittel, Chlor, Scheuermittel oder Stahlwolle.
  • Um hartnäckige Verfärbungen zu entfernen lassen Sie das Gefäß erst mit ein wenig warmem Wasser und etwas Spülmittel einweichen (eventuell über Nacht). Dann reinigen Sie mit einem weichen Lappen, Schwamm oder Bürste.
  • Um Kalk und mineralische Anschläge zu entfernen können Sie Ihr Produkt am Besten mit ein wenig reinem, normalem Speiseessig reinigen (1-1,5 Esslöffel). Dann spülen Sie mit Wasser und Spülmittel nach und der Anschlag ist verschwunden (anstelle von Essig können Sie auch etwas Zitronensaft verwenden).
  • In den seltenen Fällen einer hartnäckigen Verfärbung oder bei eingebranntem Fett können Sie auch ein nicht-scheuerndes Silberputzmittel oder einen Reiniger für Edelstahl verwenden. Bei normalem Gebrauch kommt es nicht zu Flecken oder Verfärbungen, sollten sie dennoch auftreten, beeinträchtigt dies den Gebrauch des Kochgeschirrs oder auch das Kochresultat in keinster Weise. Es ist natürlich einfacher, Flecken immer sofort zu entfernen, damit Ihr Kochgeschirr optimal in Form bleibt. Ihr Fachgeschäft hält unter der Referenznummer 773889 auch ein spezielles Reinigungsprodukt von Demeyere für Sie bereit.

 

Gebrauch im Ofen und maximale Betriebstemperatur:

Das Demeyere-Kochgeschirr erlaubt einen sicheren Gebrauch im Ofen, ohne Einschränkungen sogar bis zu Temperaturen von 350°C. Höhere Temperaturen könnten das Material verfärben, werden aber im normalen Rahmen von Back- und Kochprozessen sowieso nie nötig.

Werden auf einem Herd Temperaturen jenseits von 350°C erreicht, wird das Kochgeschirr bleibende Schäden davontragen, ohne dass die Möglichkeit einer Reparatur noch gegeben wäre. Aber bei normalem Gebrauch überschreiten Herde und Öfen nie eine Temperatur von 260°C . Gebacken wird bei Temperaturen um die 190°C.

 

 

Additional Information

SKU 41416+41516
Hersteller SKU 40850-338-0
Alternative SKU 1005220
Weight (in kg) 1.6100
Manufacturer Demeyere
Series DEMEYERE Atlantis 7
Material 18/10 Stainless Steel
EAN 5412191414170
Diameter 16 cm
Volume 1.5 L
Height 8 cm
Availability immediate dispatch

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Producer Information

Demeyere G.C.V.

ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, Germany
URL: https://www.zwilling.com
E-Mail: [email protected]

Demeyere is part of the Zwilling-Group.

History

Demeyere G.C.V. is a family business founded in 1908 and now based in Herentals near Antwerp in Belgium. In the field of manufacturing stainless steel culinary cookware, Demeyere G.C.V. achieved world reputation. Demeyere products are used by both chefs and home cooks throughout Europe, America, Asia and Africa.

During several generations, Demeyere G.C.V. We have developed high-quality stainless steel cookware, designing an extensive mix of different products and series to meet the needs of the most demanding consumers and chefs. Demeyere G.C.V. strives to always deliver the highest quality in terms of performance, comfort, safety, health and durability. The joy of healthy cooking is perfectly rounded off by our sense of design.

Combined with specialized expertise, Demeyere G.C.V. a self-developed, extremely modern and adaptable technology in order to be able to master the most difficult and diverse culinary challenges. Our cookware is the only one in the world that uses technology tailored to the cooking processes and methods relevant to the respective product.

So let's discover together what Demeyere G.C.V. has developed something new and why it is so unique to have these exclusive cooking experiences so that you can enjoy them for many years to come.

Demeyere G.C.V. is part of the ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH.



Philosophy and vision
Technology tailored to the intended use
In addition to your indispensable knowledge, love and patience, it is also important that you use the right dishes when cooking. Professional chefs know only too well that each cooking method requires specific cookware. Designing new products always begins with analyzing the cooking processes typical for each product. Our engineers then uncompromisingly develop and design exactly the technologies that meet these requirements. Intensive collaboration with renowned chefs, home cooks and housewives around the world has helped to develop cookware that simply achieves better results when cooking.

Technological innovations
Our principle of continuous development means that Demeyere G.C.V. always presents the most modern and powerful technology. In the late 1960s we were pioneers in the use of pure aluminum sandwich flooring. Years ago we developed our Silvinox surface treatment, which is still unique. Today, TriplInduc, our 7-ply material (with a thickness tailored to the typical cooking process), InductoSeal and ControlInduc® are world firsts from our company. And what do you think of our handles made of solid, cast stainless steel, which are usually still cool enough to touch even after hours of cooking?

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