Demeyere Atlantis 7 Starter-Set, 9-tlg.

Set beinhaltet:

• Bratpfanne Proline Ø32cm
• Stieltopf mit Deckel Ø18cm, 2,2
• konische Sauteuse Ø24cm, 3,3L
• niedrige Sauteuse Ø28cm, 4,8L
• Kochtopf  Ø28cm, 8,4L
• Deckel Ø18cm
• Deckel Ø24cm
• 2x Deckel Ø28cm

Atlantis 7

Produkteigenschaften:

• Verschweisste 3,6 mm Bodenstärke
• 7-schichtige 'Inductoseal®'-Kapsel Boden
• Reinem Kupfer bis an den Rand des Bodens
• Speziellem Silvinox® Oberflächenverfahren
• Massive Griffe aus gegossenem Edelstahl 18/10
• Griffe kühl auf elektrischen Herden
• Mit Giessrand - Gebrauch auch im Ofen und Spülmaschine
• Ideal für Induktion, aber auch für alle anderen Herdarten geeignet.

Demeyere verwendet isolierende Edelstahlwände und dicht sitzende Deckel in Kombination mit einem sogenannten InductoSeal-Boden. Durch diesen wird eine optimale Wärmeverteilung, die zum gleichmäßigen Garen unbedingt notwendig ist, sichergestellt. Der Bratentopf aus der Atlantis-Serie eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochplatten. Dank dem von Demeyere entwickelten TriplInduc®-Material ist dieser auf einem Induktionskochfeld sogar bis zu 30 % effektiver. Die aus 18/10-Edelstahl gegossenen Griffe sorgen für eine einfache Handhabung durch eine nur minimale Wärmeleitung. Mit diesem Bratentopf mit Deckel gelingen Ihnen einfach und problemlos die besten Schmorgerichte wie Gulasch oder Sauerbraten, welche Sie dann Ihren Gästen präsentieren können.


Silvinox®-Oberflächenbehandlung

Die meisten Demeyere-Produkte werden aus Edelstahl hergestellt und mit „Silvinox®” behandelt, einem einzigartigen Verfahren zur elektrochemischen Oberflächenbehandlung, die das Material anreichert und Eisen und Unreinheiten von der Oberfläche entfernt. So lässt sich der Edelstahl leicht reinigen und ist gegen Fingerabdrücke, aggressive Seifen oder stark säurehaltige Lebensmittel beständig. Die Produkte bleiben auch nach jahrelanger Verwendung silberweiß.

InductoSeal®-Boden

Der „InductoSeal®“-Boden besteht aus 7 verschiedenen Schichten. Eine Kupferschicht, hermetisch in den Boden eingeschlossen, sorgt für eine optimale Wärmeverteilung über den ganzen Boden und schafft eine wärmeleitende Oberfläche, die bis zu 33% größer als bei einem herkömmlichen Boden ist. InductoSeal® ermöglicht einen kontrollierten Kochvorgang auf schwacher Flamme und spart Energie.

Die Kapsel wurde hermetisch an der Seite verschweißt und sorgt bei starker Überhitzung für extra Sicherheit. Außerdem ist der Kapselboden besonders hygienisch, da Schmutz, Fett oder Wasser nicht in den Boden eindringen können.

Die untersten drei Schichten bilden gemeinsam „TriplInduc®“, eine einzigartige Kombination von Legierungen, die dafür sorgt, dass die Wärmequelle jederzeit gewechselt werden kann. Außerdem wird die Leistung mit TriplInduc® auf einem Induktionsherd um bis zu 30% erhöht und der Boden ist auch nach Jahren des ständigen Gebrauchs noch eben.

Proline 7

Produkteigenschaften:

• Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
• 7-Schicht-Material bis zum rand (4,8 mm): bis zu 50% größere Bratoberfläche
• Geschweißter Edelstahlgussgriff: sehr stabil und hygienisch
• Geeignet für den Ofen und alle Herdarten, besonders Induktion
• Neue Technologie: geschlossener Rand

Die Bratpfanne Proline 7 ist aus einem speziellen 7-Ply-Material hergestellt. Der 3-lagige Kern aus Aluminium garantiert Ihnen eine gleichmäßige Verteilung der Wärme über die komplette Oberfläche bis hin zum Rand der Pfanne. Edelstahl und TriplInduc®, eine Kombination aus drei Legierungen, ergänzen die sieben Schichten. Dank der Silvinox® Oberfläche ist die Pfanne nach dem Braten einfach sowie hygienisch zu reinigen und die silber-weiße Textur bleibt lange erhalten. Selbst bei hohen Temperaturen bleiben die komfortablen, aus Edelstahl gegossenen Griffe angenehm kühl. Die neue Randtechnologie schützt die Pfanne vor Korrison. Mit dieser Pfanne können Sie Ihre Gerichte auf allen Herdarten zubereiten. Besonders für Induktionskochfelder ist sie geeignet. Zudem ist die Bratpfanne auch für die Verwendung im Ofen geeignet.



Silvinox®-Oberflächenbehandlung:

Die meisten Demeyere-Produkte werden aus Edelstahl hergestellt und mit „Silvinox®” behandelt, einem einzigartigen Verfahren zur elektrochemischen Oberflächenbehandlung, die das Material anreichert und Eisen und Unreinheiten von der Oberfläche entfernt. So lässt sich der Edelstahl leicht reinigen und ist gegen Fingerabdrücke, aggressive Seifen oder stark säurehaltige Lebensmittel beständig. Die Produkte bleiben auch nach jahrelanger Verwendung silberweiß.

7-PLY-Material - bis an den Rand:

Für Bratpfannen, konische Sauté-Pfannen, Grillpfannen und Woks wird bis zum Rand ein mehrschichtiges Material verwendet (7-PlyMaterial). Damit wird sichergestellt, dass die Wärme bis zum Rand gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt wird.

TriplInduc®:

Das von Demeyere entwickelte TriplInduc besteht aus einer Kombination aus drei Legierungen, die gewährleisten, dass Sie das Kochgeschirr auf allen Kochfeldarten – dazu gehören auch Induktionskochfelder – einsetzen und beliebig zwischen verschiedenen Kochfeldarten wechseln können. Mit seinen exzellenten magnetischen Eigenschaften bietet TriplInduc beim Kochen mit Induktion eine bis zu 30 % höhere Effizienz. Und der beständige Boden weist selbst nach Jahren keine Verformungen auf und bleibt flach.