Ballarini: Bellamonte Cocotte oval

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Ballarini: Bellamonte Cocotte oval

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Der ovale Ballarini Bellamonte Bräter wurde speziell entwickelt für alle Liebhaber der italienischen Küche. Aus hochwertigem Gusseisen, mit robuster und kratzfester Emaille-Beschichtung. Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung. Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion. Spülmaschinengeeignet.

In verschiedenen Größen und Farben erhältlich!

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Details

Ballarini Bellamonte Cocotte oval

Der ovale BALLARINI Bellamonte Bräter wurde speziell entwickelt für alle Liebhaber der italienischen Küche. Dabei steht der Schmortopf aus Gusseisen ganz in der Tradition des norditalienischen „paiolo di ghisa“, wo deftige Eintöpfe, pikante Fleischgerichte und vollmundiges Gemüse im gusseisernen Kochgeschirr zubereitet werden. Denn das Gusseisen besitzt ganz spezielle Materialeigenschaften, die beim Garen der Speisen besonders intensive Röstaromen verleihen. Ideal ergänzt wird dieses traditionelle Material durch eine moderne Innovation: Die Drop Structure auf der Innenseite des Deckels verteilt die Flüssigkeit gleichmäßig auf dem Gargut, sodass die Speisen besonders zart und delikat werden. Der Bräter kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch auf Induktionsherden. Er ist außerdem spülmaschinengeeignet und ofengeeignet bis 240°C. Die hochwertige Emaillebeschichtung sorgt zudem dafür, dass der Induktionsbräter sehr langlebig und kratzfest ist. Entworfen wurde der Bräter vom Mailänder Design-Team Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Er überzeugt mit ihrem attraktiven Design, der intensiven Farbe sowie dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo.

Produkteigenschaften:

In verschiedenen Farben und Größen erhältlich
Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens
Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung
Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung
Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo
Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion
Spülmaschinengeeignet

Additional Information

SKU	kon75003-544
Manufacturer	Ballarini
Series	BALLARINI Bellamonte
Material	Cast Iron
special features	enamel coating, Drop Structure
Availability	Bitte wählen Sie eine Option

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Producer Information

BALLARINI

BALLARINI ist eine der führenden Marken für antihaftversiegeltes Kochgeschirr. Aus der technischen und die kulinarischen Tradition entwickelt Ballarini immer wieder kreative Lösungen für die zeitgemäße Küche. Dabei verbindet die Marke die Kompetenz der Metallverarbeitung und der Antihaftbeschichtung mit dem Genuss der italienischen und internationalen Küche. Im Frühjahr 2019 wurde das Sortiment um die Messer-Sparte erweitert und rundet das Küchen-Erlebnis ab. Bis heute ist der Kern des Unternehmens nach wie vor die Familie Ballarini in der mittlerweile fünften Generation. Am einzigen Produktionsstandort in Italien wird für den weltweiten Markt produziert. Ein breites Sortiment von Aluminium-Töpfen und -Pfannen für private und professionelle Verwender zählt ebenso zu den Kernkompetenz von BALLARINI wie die Entwicklung und Produktion von langlebigen Beschichtungen. Technischer Fortschritt und ökologische Orientierung stehen dabei im Vordergrund.

GESCHICHTE

Es begann im Jahre 1889, als Paolo Ballarini einen Handwerksbetrieb für Metallutensilien eröffnete. Da das Produktspektrum schnell wuchs, entschied sich das Unternehmen im Jahre 1960, sich auf die Herstellung von antihaftbeschichteten Pfannen und Töpfen zu konzentrieren.

1960 entscheidet sich das Unternehmen, sich auf die Herstellung von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr zu spezialisieren. Als einer von wenigen Herstellern ist das Unternhemen heute in der Lage, Kochgeschirr mit keramischer und klassischer PTFE-Beschichtung aus eigener Produktion an nur einem Standort (Italien) für den weltweiten Markt anzubieten.

Im Jahre 2004 führte BALLARINI den Thermopoint für ein optimales Bratergebnis sowie energiesparsames Kochen ein. Dank der ständigen Orientierung am technischen Fortschritt und der damit einergehenden Austattung der Produktion mit neuen Anlagen kann sich das Unternehmen auf einige weitere Innovationen berufen.

Seit 2015 ist BALLARINI Teil der ZWILLING Gruppe und ergänzt deren Sortiment um einzigartige Produkte und wertvolles Know-how.